Il menù è diviso in portate. La sequenza completa è da domenica e da festa; nei giorni normali se ne mangiano una o due.
Le portate, in ordine
- Antipasto: salumi, formaggi, bruschette, verdure.
- Primo: pasta, risotto o minestra.
- Secondo: carne o pesce.
- Contorno: insalata, patate, verdure, ordinato a parte.
- Dolce e poi il caffè.
Per primo prendo gli spaghetti alle vongole, e per secondo il pesce del giorno.
Non è obbligatorio ordinare tutto. Sul conto c'è spesso il coperto, e di solito ti chiedono: naturale o frizzante?